Nye tal afslører bekymrende tendens: Så mange børn springer morgenmaden over

Mange børn og unge begyndte skoledagen uden at have spist morgenmad hjemmefra.

En ny undersøgelse gennemført af Kantar A/S for Orkla Danmark blandt forældre til børn og unge mellem 10 og 18 år viste, at 16 procent ikke havde spist morgenmad hjemmefra den seneste morgen, hvor de skulle i skole eller til undervisning.

I en skoleklasse med 24 elever svarer det til omkring fire elever.

For nogle var det ikke kun en enkelt morgen. 68 procent havde spist morgenmad alle fem skoledage, mens 16 procent havde sprunget morgenmaden over tre til fem af de seneste fem skoledage.

De ældste sprang oftere morgenmaden over

Tallene viste en markant forskel mellem aldersgrupperne.

Blandt de 10-12-årige havde 91 procent spist morgenmad den seneste skolemorgen. For de 16-18-årige var andelen 67 procent.

Forskellen kunne også ses over en hel skoleuge. 10 procent af de 10-12-årige havde sprunget morgenmaden over tre til fem dage, mens det samme gjaldt 26 procent blandt de 16-18-årige.

“Kantar A/S’ undersøgelse giver et aktuelt billede af børns og unges morgenmadsvaner, og resultatet flugter med den større undersøgelse fra SDU. Tilsammen viser undersøgelserne, at morgenmad ikke bare bliver sprunget over en sjælden gang, men er en tilbagevendende del af hverdagen for mange børn og unge,” siger Ernæringsfaglig ekspert, Mette-Marie Palle Jørgensen, Orkla Danmark.

Manglende appetit toppede listen

Den mest udbredte forklaring på den manglende morgenmad var, at børnene ikke var sultne.

Blandt forældrene til børn og unge, der sprang morgenmaden over mindst én dag, pegede 66 procent på manglende sult.

27 procent svarede, at barnet hellere ville sove længere, mens 24 procent angav, at barnet ikke mente, morgenmad var nødvendig. 19 procent pegede på manglende tid.

”Det er især, når børnene bliver ældre, at morgenmaden falder ud af hverdagen. Men kroppen og hjernen har stadig brug for energi. Hvis man møder i skole uden at have spist siden aftenen før, kan det blive sværere at holde energien og koncentrationen gennem formiddagen – og dermed også at få det fulde udbytte af undervisningen,” siger Mette-Marie Palle Jørgensen, ernæringsfaglig ekspert i Orkla Danmark.

Store sociale forskelle

Tallene lå på linje med Skolebørnsundersøgelsen 2022 fra Statens Institut for Folkesundhed ved Syddansk Universitet.

Her svarede 29 procent af pigerne og 21 procent af drengene i 5., 7. og 9. klasse, at de sprang morgenmaden over mindst tre hverdage om ugen.

Undersøgelsen viste samtidig en betydelig social forskel. Blandt elever med mindst én forælder med en lang videregående uddannelse sprang 19 procent morgenmaden over mindst tre hverdage om ugen.

Blandt elever, hvis forældre højst havde afsluttet grundskolen, var andelen 42 procent.

Tallene viste forskellen, men kunne ikke i sig selv forklare, hvad den skyldtes.

Brød og cerealier var populære

Når morgenmaden kom på bordet, var brød og knækbrød blandt de mest almindelige valg. Det angav 46 procent.

Morgenmadsprodukter og cerealier fulgte med 42 procent, mens 38 procent angav havregryn eller grød. Yoghurt, skyr og andre syrnede mælkeprodukter blev nævnt af 36 procent.

Samtidig vurderede 71 procent af forældrene, at fibre var vigtige i børnenes morgenmad, mens 62 procent mente det samme om fuldkorn.

Orkla Danmark satte fokus på børns og unges morgenmadsvaner i forbindelse med Fuldkornspartnerskabets Morgenmadsuge i uge 37.

Undersøgte 500 forældre

Kantar A/S gennemførte undersøgelsen for Orkla Danmark blandt 500 forældre til børn og unge mellem 10 og 18 år, som gik i skole eller på en ungdomsuddannelse.

Undersøgelsen blev gennemført fra den 26. til den 31. august 2026 og var repræsentativ på forældrenes køn, alder og region.