Nyheder
Winebattle på Færgekroen i Hadsund Syd
Torsdag 2. november kl. 18.00 bliver en underholdende aften, hvor Færgekroen får besøg af to dygtige og vinkyndige personligheder!
En aften som byder på 5-retters menu og dertil to vine – nemlig én vin fra hver af de 2 leverandører, som Færgekroen har et godt samarbejde med.
Begge har Danny tidligere arbejdet sammen med i vinbranchen. Begge bærer samme efternavn.
Glæd jer til at møde Mike & Jan Samsing, fra hhv. Erik Sørensen Vin & Sigurd Müller Vinhandel – og ja, det er far og søn!
De vil gå gennem ild og vand for at vinde denne aften – det er jo håneretten over bordet, til de næste kommende familiearrangementer. De er begge utrolig struktureret, de sælger vin til Danmarks bedste restauranter og de har begge et vinder-gen, som overgår de fleste!
I vil til de 5 retter få serveret to vine blindt, som herrerne nøje har udvalgt. De ved ikke selv hvilken vin der bliver serveret til højre og venstre.
Det er jer der beslutter, hvem der skal vinde…
– Vi glæder os super meget til at få besøg af de 2 x Samsing og håber I har lyst til at deltage, lyder det fra Færgekroen.
Aftenens menu
1.Ising
Skilt kefirsauce – Rosenkål – Pære – Estragon
2. Bao med aske
Kantarel – Pigsvamp – Fermenteret creme
3. Stegt Foie Gras
Brombær – Rosmarin – Maltchokolade
4. Bavette
Hokkaido – jordskok
Sauce med røget marv og grøn peber
5. Vaniljeis med caviar
Sauce på umoden tomat – Tuille – Hasselnød
Pris: 999,- pr. person
Book bord på 98571301 eller på info@faergekroen-hadsund.dk