 Mandag 11. december |
Seneste artikler
Døgnets mest læste
Ugens mest læste
Del på Facebook 
Print sidenUgens Vin - Anne de Joyeuse, Chardonnay Original
RandersTorsdag 21. juli 2022 kl. 20:00
| Arkivbillede |
Af Carina Kondrup
Anne de Joyeuse, Chardonnay Original
Denne Ugens Vin er fundet hos Buus Vine og er en frisk og sprød hvidvin med pirrende frugtige noter
Anne de Joyeuse, Chardonnay Original
Chardonnay Limoux fra Anne de Joyeuse, står ikke tilbage for mange almindelige hvide bourgognevine, der findes på det danske marked, men priserne er nærmest rystende lave i forhold til den høje kvalitet, der kan sammenlignes både Bourgogne og dyre, oversøiske vine.
Farven er strågul med grønne reflekser. Næsen er aromatisk og sommerlig. I smagen møder vi mild citrus og hvidblomster, leveret i en frugtig og fyldig oplevelse.
Servér Chardonnay Original til al slags fisk eller som aperitif.
Serveringstemperatur: 12 °C
Du kan købe denne fantastiske hvidvin ved at klikke her
Fremstilling
Chardonnay Original er lavet på 100% Chardonnay. Når druerne ankommer til kælderen, presses de med det samme og mosten afkøles inden fermentering begynder. Fermenteringen foregår ved kontrolleret temperature. Inden vinen kommer på flasken, lagres den, 50 % i rustfristål tanke og 50% i franske egetræs tønder.
Om producenten
Cave Anne de Joyeuse blev grundlagt i 1929. Huset har produceret Chardonnay Limoux AOC siden 1989. Området er nok ikke så kendt i Danmark (endnu) men selvom vi er langt syd på, så har området et særligt klima og terroir, der frembringer meget friske og kølige hvidvine af højeste kvalitet.
| © Copyright 2023 RANDERSiDAG.dk. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale. |
Randers
