Tre ud af fire børn drikker for meget sukker – Nyt partnerskab skal gøre vand til børns førstevalg

Flere børn og unge drikker for meget sodavand

En ny undersøgelse viser, at tre ud af fire børn og unge i Danmark indtager flere søde drikke, end Fødevarestyrelsen anbefaler. Halvdelen af de 13-20-årige er storforbrugere.

Det er baggrunden for, at Center for Sundt Liv og Trivsel har taget initiativ til et partnerskab sammen med blandt andre Madkulturen og Steno Diabetes Center Copenhagen.

Partnerskabet vil gøre koldt og frisk drikkevand mere tilgængeligt på skoler, ungdomsuddannelser, fritidsklubber og idrætsfaciliteter. Derudover skal indsatsen belyse, hvorfor børn og unge drikker så meget sodavand – og hvordan udviklingen kan vendes.

“Vi vil gøre det let at gøre det rigtige,” siger Jonas Egebart, forperson i Center for Sundt Liv og Trivsel.

Han uddyber: ”Vand skal være det nemme valg, og vi skal være med til at påvirke rutiner og vaner, så det bliver naturligt, at børn og unge rækker ud efter vandet, når de er til sport, i skolen eller ved middagsbordet.”

Forbruget er mere end fordoblet

Danskernes sodavandsforbrug er mere end fordoblet fra 1985 til 2022, viser tal fra DTU Fødevareinstituttet. Denne udvikling ønsker partnerskabet at bremse.

Madkulturen bidrager med erfaring i at gøre sunde valg attraktive for børn og unge.

“Når børn og unge vælger søde drikke, handler det ikke kun om smag – det handler også om vaner, sociale normer og rollemodeller. Drikkevaner formes i hverdagen: i skolegården, fritidsklubben og derhjemme,” siger Judith Kyst, direktør i Madkulturen.

Hun fortsætter: “Derfor bruger vi vores erfaring med madkulturelle forandringer til at skabe løsninger sammen med børn, unge og de voksne omkring dem. Vi skal gøre det nemt – og cool – at vælge vand.”

Forebyggelse fra barndommen

Hos Steno Diabetes Center Copenhagen ser man partnerskabet som et vigtigt bidrag til tidlig forebyggelse.

“Et højt indtag af søde drikke øger risikoen for overvægt og type 2-diabetes. Ved at fremme vand som det foretrukne valg kan vi forebygge dette allerede fra barndommen,” siger Charlotte Demant Klinker, forskningsleder og seniorforsker.

Hun tilføjer: “Vi ser derfor et stort potentiale i partnerskabet, som vil ændre de systemer, der former usunde drikkevaner. Her kan vi bidrage med viden og erfaring i at udvikle og evaluere denne type komplicerede indsatser.”

Forsøg med nye vandposter

Partnerskabet vil i første omgang afprøve initiativer, der skal gøre det mere naturligt at vælge vand frem for søde drikke.

Blandt andet er der planer om at opsætte omkring 50 nye vandposter på skoler, institutioner og idrætsfaciliteter i fem kommuner. Erfaringerne herfra skal senere bruges til at udbrede indsatsen nationalt.

Samtidig vil partnerskabet invitere flere aktører med i arbejdet – herunder skoler, kommuner, detailhandel, foreningsliv og ngo’er.

Faktaboks: Partnerskab for vand

Partnerskabet består af:

• Madkulturen
• Steno Diabetes Center Copenhagen
• Dansk Vand- og Spildevandsforening
• FGU Danmark
• Erhvervsskolernes ElevOrganisation
• Danske Skoleelever
• Fødevarestyrelsen
• KL
• Center for Sundt Liv og Trivsel

Faktaboks: Børns drikkevaner i Danmark

• 3 ud af 4 børn og unge drikker flere søde drikke end Fødevarestyrelsen anbefaler.
• 40 % er storforbrugere og indtager mere end fire gange den anbefalede mængde.
• Halvdelen af de 13-20-årige er storforbrugere (49 %).
• Omkring 15 % af de 13-20-årige drikker ikke vand dagligt. På erhvervsuddannelserne er det cirka 30 %.
• Søde drikke øger risikoen for overvægt, diabetes og hjertekarsygdomme.

Kilde: Epinion-undersøgelse for Center for Sundt Liv og Trivsel, 2024

Faktaboks: De officielle anbefalinger

• Børn under 4 år: Ingen søde drikke
• Børn 4-6 år: Højst ¼ liter om ugen
• Børn 7-9 år: Højst ⅓ liter om ugen
• Større børn og voksne: Højst ½ liter om ugen

Anbefalingerne gælder sodavand, saftevand, iste, energidrikke m.m. og omfatter også light-produkter.