Del på Facebook   Print siden

Plastbøtter og pizzabakker

Danmarkidag
Søndag 11. april 2021 kl. 07:15

Plastbøtter og pizzabakker
Rishu Mahaseth fra Pixabay


.
De fleste fødevarevirksomheder har styr på plastbøtter og pizzabakker

Ni ud af ti fødevarevirksomheder bruger madbeholdere og emballage rigtigt. Blandt leverandører af produkterne er der plads til forbedring.

Når slagtere, pizzeriaer og supermarkedernes delikatteseafdelinger langer mad og drikkevarer over disken, har de godt styr på fødevarernes emballage. Det viser en kontrolkampagne, som Fødevarestyrelsen gennemførte i 2020 med besøg hos små 400 fødevarevirksomheder. Besøgene viste, at ni ud af ti fødevarevirksomheder med produktion af mad efterlever reglerne for anvendelse af madbeholdere, emballage, plastikfolie og andre typer af såkaldte fødevarekontaktmaterialer. Og det er vigtigt, eftersom forkert brug af fødevarekontaktmaterialer kan betyde, at skadelig kemi som ftalater eller fluorstoffer smitter af fra en plastikbøtte eller papiremballage til maden.

Halvering af overtrædelser

11,2 procent af de kontrollerede fødevarevirksomheder i kampagnen fulgte ikke reglerne, og det er næsten en halvering i forhold til en tilsvarende kontrolkampagne fra 2018, hvor hver femte virksomhed ikke efterlevede reglerne. Dermed ser det ud til, at kampagnen med vejledning og kontrol har virket.

Også engrosvirksomheder, der leverer madbeholdere og emballage til fødevarevirksomheder, blev kontrolleret i 2020, og de havde ikke lige så godt styr på tingene som i detailleddet. Hver femte engrosvirksomhed lever ikke op til deres ansvar og har ikke videreformidlet korrekte anvendelsesanvisninger til fødevarevirksomhederne. Engrosvirksomhederne er blevet vejledt om bedre mærkning.

Få styr på beholdere og emballage i hjemmet

Som forbruger kan du, hjemme i dit eget køkken, selv sørge for at bruge dine plastikbøtter og andre beholdere korrekt, så du ikke får uønskede kemiske stoffer i din mad. Sørg for at følge brugsanvisningen på madbeholderne og se efter 'glas og gaffel' symbolet. Varm kun mad op i plastbøtter, hvis de er egnede til det.

Fakta om kampagnen

409 restauranter, supermarkeder og slagtere fik i perioden 1. august-31. december 2020 besøg af Fødevarestyrelsen.

I forbindelse med kontrolbesøgene var der fokus på, at virksomhederne havde en brugsanvisning for anvendelsen af madbeholdere og andre typer af fødevarekontaktmaterialer, og at virksomhederne fulgte anvisningerne korrekt.

Cirka ni ud af ti af de kontrollerede fødevarevirksomheder fulgte reglerne. 6,6 % af virksomhederne havde ikke anvisninger til fødevarekontaktmaterialerne, og 4,6 procent brugte madbeholderne forkert.

I kampagnen blev der også udført kontrol hos de engrosvirksomheder, der havde leveret fødevarekontaktmaterialerne til fødevarevarevirksomhederne. 20,3 % af de kontrollerede engrosvirksomheder havde ikke modtaget eller videregivet den nødvendige information.

Overtrædelserne har medført en indskærpelse over for virksomhederne.
I 2018 skyldtes langt de fleste overtrædelser, at virksomhederne ikke lå inde med brugsanvisninger for madbeholderne, hvilket medfører en stor risiko for at anvende materialet forkert.


© Copyright 2021 RANDERSiDAG.dk. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Danmarkidag

Rema 1000 tilbagekalder mayonnaise
Rema 1000 tilbagekalder mayonnaise
Danmarkidag
Sankthansbål er en dødsfælde for dyrene
Sankthansbål er en dødsfælde for dyrene
Danmarkidag
Udsigt til lørdage med tæt trafik hen over sommerferien
Udsigt til lørdage med tæt trafik hen over sommerferien
Danmarkidag
Investeringssvindlere snyder danskerne i stor stil
Investeringssvindlere snyder danskerne i stor stil
Danmarkidag
Danmark slår Rusland og går videre
Danmark slår Rusland og går videre
Danmarkidag
Markant stigning i spritulykker med unge
Markant stigning i spritulykker med unge
Danmarkidag
Sådan undgår du at grillfesten går op i flammer
Sådan undgår du at grillfesten går op i flammer
Danmarkidag
Stærkere stemme til eliteidrætten
Stærkere stemme til eliteidrætten
Danmarkidag
Dyreunger får 1812 til at gløde
Dyreunger får 1812 til at gløde
Danmarkidag
Tag motionsvanerne med på sommerferie
Tag motionsvanerne med på sommerferie
Danmarkidag
Tilbudsaviser og magasiner m.m:


Regionale nyheder