Nyheder
Katja fra Randers siger farvel til bagedysten med et smil
Lørdagens afsnit af “Den store bagedyst” bød på intense udfordringer for Katja Nielsen, en sosu-assistent fra Randers. Trods ihærdig indsats måtte hun desværre forlade konkurrencen.
Katja startede afsnittet med optimisme, især da hun skulle lave vandbakkelser. “Der føler jeg mig faktisk lidt på hjemmebane,” sagde hun på forhånd. Desværre drillede både vandbakkelses- og wienerdejen. Ingen af dem levede op til forventningerne, hvilket resulterede i flade bagværk uden den ønskede konsistens.
En af de mest spændende opgaver i afsnittet var udfordrelsen, hvor et lykkehjul dikterede, hvilken type fransk bagværk deltagerne skulle lave. Katja drejede sig til en Paris-Brest, en udfordring der viste sig at være større end forventet. Hendes resultat blev en ubagt vandbakkelse, der faldt sammen og blev reddet med flødeskum og bær.
Afslutning med mesterværk
I afsnittets sidste udfordring skulle Katja lave fastelavnsboller dedikeret til sin farmor. Men også her blev dejen en modstander. Smørret smeltede ud af dejen, og de ønskelige sprøde lag blev til en klæbrig masse. Trods sine anstrengelser måtte Katja se sig slået, men hun forlod konkurrencen med hovedet højt.
“Jeg har jo haft det megasjovt. Det er jo en fed oplevelse,” udtalte Katja, der har haft glæde af eventyret i teltet ved Clausholm Slot, tæt på hendes hjem i Randers.
Mens Katja Nielsen nu er ude af konkurrencen, fortsætter otte amatørbagere i næste uge med temaet “gys og gru”. Programmerne kan ses på DRTV fra lørdag morgen og DR1 klokken 20.00.