I bryggerens fodspor: Historisk tidsrejse og ølsmagning hos Bies Bryghus i hjertet af Hobro

Et bryggeri med dybe rødder

Bies Bryghus, som i dag bærer navnet Bie’s Bryghus, blev oprindeligt grundlagt i 1841 af Hans Jacob Bie. Bryggeriet voksede hurtigt og blev et vigtigt samlingspunkt i Hobro, kendt for både hvidtøl og senere også bajersk øl, som Bie begyndte at producere med rådgivning fra selveste J.C. Jacobsen – Carlsbergs grundlægger.

Selvom bryggeriet lukkede i 1980, blev det i 2010 genoplivet og fungerer i dag som både bryghus og kulturhistorisk perle midt i byen. Det originale bryggeri, bolig og haveanlæg står i dag næsten urørt – som en velbevaret tidslomme i Hobros bymidte.

Fortællinger fra fortiden

Aftenen den 14. august byder på levende fortællinger fra en svunden tid. Museumsinspektør Lykke Olsen fra Nordjyske Museer vil sætte scenen med beretninger om Hobros spirende industri i 1800-tallet og bryggerfamilien Bies indflydelse på byen.

Foreningen Humlebierne tager publikum med bag kulisserne i bryggeriets gamle indretning og deler personlige anekdoter fra livet omkring bryggeriet – særligt fra den sidste ejer Arnold Svendsens tid.

Haveentusiast Helle Mathiassen giver desuden et indblik i den nyligt restaurerede bryggerhave, inden smagsløgene sættes i centrum.

Ølsmagning med lokale rødder

Arrangementet afrundes med smagsprøver på fem lokale øltyper, der ledsages af en nøje udvalgt tapasmenu. Personalet fra Bie’s Bryghus vil introducere øllene og fortælle om brygningens udvikling fra 1800-tallet og frem til i dag.

Billet og praktisk information

Arrangementet “I bryggerens fodspor” foregår torsdag den 14. august i Bie’s Bryghus i Hobro.

Billetter kan købes via Nordjyske Museers hjemmeside: nordjyskemuseer.dk

Det anbefales at være hurtigt ude, da der er begrænset antal pladser.