Del på Facebook   Print siden

Hvorfor spiser vi varme hveder dagen før Store Bededag?

Danmarkidag
Torsdag 29. april 2021 kl. 18:00

Hvorfor spiser vi varme hveder dagen før Store Bededag?
Arkiv billede


Af Carina Kondrup

Hvorfor spiser vi varme hveder dagen før Store Bededag?

Hvis den oprindelige tradition skal følges, spises hvederne først på selve Store Bededag, dvs. fredag. Men i dag er der mere tradition for at spise
torsdag aften før Store Bededag.

Traditionen med at spise varme hveder er ikke nogen religiøs tradition, men mere en praktisk foranstaltning. Skikken med varme hveder stammer fra dengang, da Store Bededag var en arbejdsfri bede- og bodsdag.

Traditionen kan dokumenteres fra midten af 1800-tallet, men den er sandsynligvis ældre.

Dagen, som oprindelig hed ekstraordinær, almindelig bededag, blev indført i 1686 af biskop Hans Bagger fra Roskilde.

Alle holdt fri – også bageren, så der var ikke brød til folket på Store Bededag. I stedet bagte han hvedetvebakker dagen før, så folk kunne købe dem og varme dem på dagen.

Store Bededag falder altid fredag før 4. søndag efter påske.

Brancheorganisation for de danske bager- og konditormestre, DBK, anslår, at der i dag sælges op mod fem millioner hveder i dagene op til store bededag, så noget tyder på, at vi holder godt fast i traditionen.

© Copyright 2021 RANDERSiDAG.dk. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Danmarkidag

Tag motionsvanerne med på sommerferie
Tag motionsvanerne med på sommerferie
Danmarkidag
Influenzasæsonen 2020/2021 er helt usædvanlig
Influenzasæsonen 2020/2021 er helt usædvanlig
Danmarkidag
Kohberg Bakery tilbagekalder boller
Kohberg Bakery tilbagekalder boller
Danmarkidag
Er badeshorts på hjemmekontoret ok
Er badeshorts på hjemmekontoret ok
Danmarkidag
Sådan forebygger du hedeslag
Sådan forebygger du hedeslag
Danmarkidag
Muskelsvindfonden lancerer skørt indsamlingslotteri
Muskelsvindfonden lancerer skørt indsamlingslotteri
Danmarkidag
Risiko for mug i hvedeboller med vaniljecreme
Risiko for mug i hvedeboller med vaniljecreme
Danmarkidag
Advarsel: mug i nuggets og plante pinde
Advarsel: mug i nuggets og plante pinde
Danmarkidag
Svigtede dyr presser dyreinternater
Svigtede dyr presser dyreinternater
Danmarkidag
Hver anden dansker arbejder i sin sommerferie
Hver anden dansker arbejder i sin sommerferie
Danmarkidag
Tilbudsaviser og magasiner m.m:


Regionale nyheder