Annonce
Del på Facebook   Print siden

Hospitalskøkken kandiderer til titlen som Danmarks bedste øko-køkken

Randers
Onsdag 27. maj 2020 kl. 09:00

Hospitalskøkken kandiderer til titlen som Danmarks bedste øko-køkken
Foto: Helle Brandstrup Larsen



Køkkenet på Regionshospitalet Randers er nomineret til Køkkenprisen 2020, som uddeles til Danmarks bedste øko-køkken.

På Regionshospitalet Randers er der hver dag økologiske, sæsonaktuelle, friske og varierede måltider på menuen. Derfor er køkkenet nomineret til Køkkenprisen 2020.

Køkkenprisen uddeles til offentlige køkkener i Danmark, der udmærker sig særligt inden for arbejdet med økologiske råvarer. Prisen er en afløser for De Økologiske Køkkenroser, og i stedet for flere vindere, findes der nu kun én. Så der er skruet ekstra op for ambitionerne og kriterierne i jagten på Danmarks bedste økologiske køkken.

- Vi er meget stolte af vores køkken, som arbejder fokuseret med økologi, mindre madspild og bæredygtighed. Altid med udgangspunkt i den gode smag, og det kommer hver dag patienterne til gode. Nomineringen er en flot anerkendelse af medarbejdernes indsats, siger hospitalsdirektør Jonas Dahl.

Vinderen afsløres på Fødevaredagen 29. september, der finder sted på Hindsgavl Slot. Ud over Regionshospitalet Randers er tre øvrige køkkener nomineret: Daginstitutionen Lunas Ark (Greve), Botilbuddet Rentemestervej (København NV) og Vallekilde Højskole (Hørve).

Køkkenprisen er et samarbejde mellem de faglige organisationer; Kost- og Ernæringsforbundet, FOA, Økologisk Landsforening og 3F, der organiserer de køkkenprofessionelle, samt Landbrug & Fødevarer.



© Copyright 2024 RANDERSiDAG.dk. Denne artikel er beskyttet af lov om ophavsret og må ikke kopieres eller på anden måde videreudnyttes uden særlig aftale.

Randers

Nyt fællesskab bringer livsglæde for par med fysiske- og psykiske udfordringer
Nyt fællesskab bringer livsglæde for par med fysiske- og psykiske udfordringer
Randers
Hundredvis af Randers-børn på påskejagt på Nordre Fælled
Hundredvis af Randers-børn på påskejagt på Nordre Fælled
Randers
Hologrammet: Fjordens drømmespil i næste weekend
Hologrammet: Fjordens drømmespil i næste weekend
Randers
Den Kongelige Livgarde har startet indsamling til familie i Randers
Den Kongelige Livgarde har startet indsamling til familie i Randers
Randers
Påskeoplevelserne står i kø i det Østjyske
Påskeoplevelserne står i kø i det Østjyske
Randers
Så sker det igen - for 8. gang på Clausholm Slot
Så sker det igen - for 8. gang på Clausholm Slot
Randers
Påsken kan give tæt ferietrafik
Påsken kan give tæt ferietrafik
Randers
Flyvende start for Randers Nord IF
Flyvende start for Randers Nord IF
Randers
Succes med niveaudelt matematik på Paderup Gymnasium
Succes med niveaudelt matematik på Paderup Gymnasium
Randers
Op mod 235.000 danskere ventes at samle affald i natur og by - 4500 tilmeldt i Randers
Op mod 235.000 danskere ventes at samle affald i natur og by - 4500 tilmeldt i Randers
Randers
Tilbudsaviser og magasiner m.m:
Regionale nyheder