Bolværket klar til nyt kapitel: Farvel til “Street food” på havnen – Alle madboder er nu revet ned

Randers Havn tager afsked med sit street food-marked, som har haft en omtumlet tilværelse. I disse dage bliver alle de farverige madboder ved Bolværket revet ned for at gøre plads til et helt nyt koncept på havnen.

Bag planerne står Bolværkets nuværende ejere i samarbejde med Event Randers, og de vil løfte sløret for det nye projekt i næste uge. Selve Bolværket-navnet bevares, men street food-æraen på havnen er foreløbigt forbi til fordel for nye initiativer.

Nye ejere med store ambitioner

Det var i marts 2025, at den markante ejendom Bolværket på Kulholmsvej 2 skiftede hænder. Bag købet stod en visionær investorkreds med randrusianeren Benjamin Raun i spidsen, som meldte ambitiøse planer ud for stede. Målet var at skabe masser af liv ved vandkanten med blandt andet street food, events, koncerter samt vin- og spiritussmagninger Ejendommen – der tidligere har huset Randers Street Food og senere Restaurant Bolværket – var allerede kendt som et attraktivt mødested for madoplevelser og arrangementer, med plads til 200 gæster indendørs og 600 udendørs. I de nye planer bliver der plads til endnu flere gæster indendørs, når alle boderne er revet ned.

Nyt koncept i samarbejde med Event Randers

Det kommende kapitel for Bolværket udvikles i fællesskab mellem ejerkredsen og Event Randers, der sammen vil skabe fornyet liv på havnen. De konkrete detaljer om konceptet er endnu ikke offentliggjort – parterne vil først præsentere planerne i næste uge – men ifølge folkene bag projektet var det nødvendigt at finde på noget nyt til adressen. Fornyelse på havneadressen har været tiltrængt, og håbet er, at et frisk koncept med nyt fokus kan tiltrække både gamle og nye gæster til området.

Planerne om at nytænke Bolværket kommer i kølvandet på Randers Kommunes langsigtede vision for havneområdet, Flodbyen Randers. Placeringen direkte ved vandet bliver kun mere attraktiv i takt med udviklingen af denne nye bydel, hvor store projekter er på tegnebrættet. Med det nuværende ejerskab forventes Bolværket da også at spille en central rolle i transformationen af havnen de kommende år

“Vi ser Randers som en by med mulighed for at skabe stærk udvikling, især med alle planerne for havneområdet. Den udvikling vil vi gerne deltage i og være med til at skubbe endnu mere i gang. Vi ser frem til at byde folk velkommen til en ny æra på Bolværket,” udtalte Benjamin Raun tidligere på året.

Snart vil det vise sig, hvad denne “nye æra” konkret kommer til at indebære for randrusianerne ved havnefronten.