Dit køleskab er ikke klar til sommervarmen: Sådan undgår du madspild og sure lugte

Hvorfor dit køleskab kæmper i sommervarmen

Når temperaturen stiger udenfor, skal dit køleskab arbejde ekstra hårdt for at holde sig koldt. Hvis det står tæt op ad væggen eller i direkte sollys, bliver det hurtigt overbelastet. Mange stiller også flere kolde drikkevarer og madvarer ind om sommeren, hvilket gør det sværere for luften at cirkulere – og det kan hæve temperaturen inde i køleskabet.

En anden typisk fejl er forkert temperaturindstilling. Mange tror, at 7-8 grader er nok, men om sommeren bør du holde køleskabet på 3-5 grader for at forhindre bakterievækst. Hvis temperaturen bliver for høj, kan maden hurtigere blive dårlig, hvilket både fører til madspild og lugtgener.

Glem heller ikke kondens og fugt. På varme dage kan der dannes vand i bunden af køleskabet, hvilket giver grobund for mug og ubehagelig lugt, hvis du ikke opdager det i tide.

Sådan gør du køleskabet sommerklar

Start med en grundig rengøring. Fjern gamle madrester, tør hylder og skuffer af med en mild eddikeopløsning, og tjek, at afløbet i bunden ikke er tilstoppet. En ren start gør det nemmere at holde køleskabet friskt gennem sommeren.

Justér derefter temperaturen til omkring 4 grader. Har du mulighed for det, kan du flytte køleskabet væk fra direkte sollys eller varmekilder som ovnen. Sørg for, at der er mindst fem centimeter luft bag køleskabet, så varmen kan slippe væk.

Lad der være plads mellem madvarerne, så luften kan cirkulere frit. Brug gennemsigtige beholdere, så du nemt kan se, hvad der er i køleskabet, og undgå at glemme madvarer bagerst. Et simpelt trick mod lugte er at stille en lille skål med natron eller en halv citron ind – det holder luften frisk.

Med disse små justeringer holder dit køleskab maden frisk længere – også når sommervarmen er på sit højeste.