Kan du pode?

Mandag 19. februar 2018 kl. 08:44

Interessen og opmærksomheden for de gamle sorter har været stærkt stigende i de sidste 20 år.

Boi Jensen fra Holstebro kommer for 22. år til Randers på Randers Naturcenter. Han vil lære fra sig om at pode de gamle sorter indenfor frugterne pære og æble.

Først er der 1 times teori om podeteknikker, grundstammer og podekviste. Efter kaffen øves det rigtige snit, og herefter podes de træer, deltagerne får med hjem.

Boi Jensen har tidligere sammen med skovridderen fra statsskovdistriktet Klosterhede Plantage deltaget i et projekt, hvor de plantede de gamle æbletræssorter i skoven til glæde for vildtet.

De gamle sorter er som regel mere resistente imod sygdomme og indeholder flere sekundære næringsstoffer, som aroma, farvestoffer og forsvarsstoffer. Disse indholdsstoffer er blevet påvist, at de styrker vores immunforsvar. Mange kender også de gamle sorter fra deres barndom i bedsteforældrenes have. Dengang kunne man klatre i dem.

Interessen og opmærksomheden for de gamle sorter har været stærkt stigende i de sidste 20 år.

* Lær at pode de gl. frugttræssorter, Randers Naturcenter, torsdag den 22. februar kl. 19. Pris: kr. 210 (medl. 180 kr.) inkl. økokaffe/te + brød + 2 nypodede træer. Tilmelding: Byøkologisk Forum, tlf. 29110073.

* Giv RANDERSiDAG en 'synes godt om' på Facebook - klik her.
* Tilmeld dig vort nyhedsbrev.